Sage - Dual Boiler černý kávovar

Sage Dual Boiler (BES920BTR) - komerční funkce a výkon pro náročného domácího baristu.

Vlastnosti:

- Triple Heat System – parní bojler, espresso bojler, vyhřívaná páka.

- Dva samostatné bojlery.

- Komerční vyhřívaná páka řízená digitální regulací teploty (PID) přivádí vodu na přesně správnou teplotu (+/- 1⁰C) pro maximální extrakci chuti, dávka za dávkou.

- Napěňovací tryska na páru.

- Vysoce kvalitní materiály

- Programovatelná teplota a objem šálku.

15 Bar italské čerpadlo

Dvě 15barová italská čerpadla umožňují současné napěňování mléka a extrakci espressa.

Příslušenství

Součástí balení:

- 58mm nástroj na dávkování Razor

- 58mm nerezová páka na kávu (portafilter)

- Jednoduché a dvojité koše na filtry pro 1 a 2 šálky

- Integrovaný tamper

- Nerezová konvička na mléko 16 oz.

- Čisticí sada

- Testovací proužek na tvrdost vody

- Držák vodního filtru a vodní filtr

Kapacita

- Kapacita zásobníku na zrnkovou kávu: 280 gramů.

- Kapacita nádržky na vodu: 2,5 l.

Konstrukční materiály

- Vnější povrch z broušené nerezové oceli.

- Duální bojler z nerezové oceli.

Rozměry

37 (šířka) x 36 (hloubka) x 36 (výška) cm.

Přetlakový ventil

Tato komerční funkce omezuje maximální tlak během celé extrakce a zabraňuje vzniku hořkých příchutí v dávce.

Příkon 2200 wattů.

Funkce předinfuze

Postupně zvyšuje tlak vody, aby jemně rozvinula mletou kávu pro rovnoměrnou extrakci.

Nastavení

- Manuální nebo automatický režim.

- Jednoduchá a dvojitá dávka.

- Personalizovaná teplota.

Časovač

Časovač espresso dávky zobrazuje dobu trvání extrakce jako vodítko pro konzistenci přípravy.

Triple Heat System

1. Vyhrazený parní bojler s integrovaným výměníkem tepla podporuje tepelnou stabilitu.

2. Vyhrazený espresso bojler s digitální PID regulací zajišťuje přesnou teplotu vody.

3. Vyhřívaná páka – prvek řízený PID regulací udržuje tepelnou stabilitu.

Napětí

220–240 voltů