Baratza - Vario W+ Automatický mlýnek - Černý

Vario W+ je nová verze ikonického mlýnku na kávu Baratza s ocelovými žernovy a vestavěnou váhou. Perfektní pro domácí použití, zejména jako mlýnek na filtrovanou kávu, avšak dobře mele i pro espresso - snadno uspokojí i nejnáročnější domácí barmany. Baratza Vario W+ poskytuje konzistentní mletí a váhu, která umožňuje odměřit správné množství kávy pro dokonalý šálek.

ŽERNOVY

Ocelové žernovy Vario W+ jsou určeny k mletí pro všechny způsoby přípravy, od espressa až po manuální přípravu a další metody. Byly navrženy tak, aby zvýraznily chuť v šálku díky širokému rozsahu mletí (230 až 1150 mikronů) a úzké distribuci částic (nedostatek jemných částic), což jsou charakteristické rysy nadřazenosti ocelových žernovů řady Vario.

VÁHA A DIGITÁLNÍ OVLÁDACÍ PANEL

Vario W+ má vestavěnou váhu, která umožňuje nastavit požadované množství kávy, které chcete namlet. Přední ovládací panel s LED displejem je snadný a intuitivní. Tři programovatelná tlačítka umožňují uživateli naprogramovat požadovanou hmotnost (+/- 0,1). Stačí stisknout tlačítko START a Vario W+ automaticky provede přesné dávkování.

NASTAVENÍ MLETÍ

Vario W+ nabízí makro a mikro nastavení pro snadné doladění. Makro nastavení se pohybuje od jemného po hrubé mletí v 10 odlišných a opakovatelných nastaveních. Sekundární mikro nastavovací rameno dále rozděluje každý z 10 makro kroků na 22 odlišných nastavení. Tyto kroky umožňují přesně nastavit mletí pro dokonalý shot.

ZBYTKY KÁVY V MLÝNKU

Pro maximalizaci čerstvosti Vario W+ minimalizuje množství namleté kávy zbylé v mlýnku.

ZPŮSOBY PŘÍPRAVY

Vario W+ je výjimečný pro espresso a manuální způsoby přípravy. Při mletí pro espresso se doporučuje ponechat kávu v zásobníku; nedoporučujeme jednodávkové mletí (single-dosing) pro espresso, ačkoli jednodávkové mletí je v pořádku pro všechny ostatní způsoby přípravy s velikostmi mletí nad rozsahem pro espresso!

MOTOR

Výkonný stejnosměrný motor s vysokým točivým momentem bez námahy pohání žernovy. Tento motor se otáčí pomalu, což vede k tichému a chladnému provozu a umožňuje dlouhé pracovní cykly mletí. Obvod je vybaven automaticky se resetujícím tepelným vypínačem.

ZÁSOBNÍK

Zásobník pojme přibližně 250 - 300 g kávy. Inovativní funkce uzavření zrn v límci umožňuje bezproblémové a snadné odebrání zásobníku pro výměnu zrn. „Odpad“ zrn (pod zarážkou) v průměru činí překvapivě nízkých 10 g po uzavření zásobníku (všechny hmotnosti závisí na hustotě zrn).

KALIBRACE

Vario W+ je kalibrován ve výrobě, aby byl zajištěn přesný rozsah mletí. V případě potřeby lze žernovy Vario W+ snadno kalibrovat pomocí speciálního kalibračního nástroje, který je součástí mlýnku.

ČIŠTĚNÍ

Přiložený nástroj na demontáž žernovů usnadňuje přístup do mlecí komory a úklid pod krytem.

Tento produkt je dodáván s EU zástrčkou typu C/F. Zákazníci z UK/IE/CY/MT mohou potřebovat adaptér.