Vnější mlecí kameny

Co je mlecí kámen a k čemu slouží

Mlecí kámen je součást mlýnku v kávovaru, která melí zrnkovou kávu na požadovanou hrubost. Spolupracuje s protikusem a společně rozemílají zrna rovnoměrně, což je základ pro správnou extrakci a chuť kávy.

Jak poznáte opotřebení

• Nerovnoměrná hrubost mletí, zrníčka místo jemného prášku
• Změna chuti kávy, výrazná hořkost nebo naopak kyselost
• Hlučnější nebo pomalejší chod mlýnku
• Vyšší spotřeba kávy na stejné množství nápoje
• Přehřívání mlýnku při delším mletí

Proč tento díl vyměnit včas

Opotřebovaný mlecí kámen ztrácí ostrost řezných hran, což zatěžuje motor mlýnku a zhoršuje kvalitu přípravy kávy bez ohledu na to, jak kvalitní zrna používáte. Včasná výměna předchází dalšímu opotřebení okolních dílů a udržuje stabilní chuť kávy.

Rada k výběru

Mlecí kameny se dodávají v párech nebo samostatně, podle typu mlýnku. Před nákupem si ověřte kompatibilitu s vaším modelem v tabulce u produktu, aby díl přesně seděl na vaši jednotku.

Kompatibilní s

• SES990
• SES878
• SES880