The Brew Company - Guatemala Coffeebrewer - 1 sáček

Jednorázový kávovar se systémem pro přípravu kávy v papírovém sáčku. Uvnitř najdete odměřenou mletou kávu a vestavěný filtr, který zadrží sedlinu. Stačí nalít vodu, nechat louhovat a je hotovo. Nepotřebujete server a sáček má praktickou výlevku pro snadné nalévání. Ideální řešení pro lidi, kteří si chtějí připravit dobrou kávu bez dalšího vybavení.

V tomto balení najdete středně praženou kávu z Guatemaly s chutí třešně a čokolády.

Původ: Guatemala

Region: Fedecocagua

Farma: Zacapa

Odrůdy: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache, Typica

Zpracování: promyté

Nadmořská výška: 900–1100 m

Cuppingové skóre: 83 / 100

O kávě

Kávu pěstují drobní farmáři družstva FEDECOCAGUA, které svým převážně domorodým členům poskytuje školení a spravedlivý přístup na mezinárodní trhy. Je zdrojem obživy i tradicí, pěstovanou na rozmanitých rodinných farmách a zpracovanou s velkou péčí.

Tato guatemalská káva odhaluje jemnou svěžest a hladkou sladkost ve vrstvách připomínajících karamel, pražené ořechy a jemné kakao, vyvážených čistým, lehkým závěrem. Je přívětivá a uklidňující, ale nenápadně komplexní – ideální na každý den, nikdy však obyčejná.

Recept

• Voda: 95 °C, 300 ml

• Louhování: 4 minuty