Co mlýnek na kávu dělá
Mlýnek na kávu rozemílá pražená zrna na požadovanou hrubost potřebnou pro daný způsob přípravy – od jemného mletí pro espresso až po hrubší mletí pro převarové metody. Kvalita a rovnoměrnost mletí přímo ovlivňuje extrakci a chuť výsledné kávy.
Jak poznáte opotřebení
Opotřebované nebo znečištěné mlecí kameny se projeví nerovnoměrnou velikostí zrnek, zvýšenou tvorbou prachu, kolísavou chutí kávy mezi jednotlivými dávkami, hlučnějším provozem nebo pomalejším mletím. U elektrických mlýnků může opotřebení vést i k přehřívání nebo zaseknutí motoru.
Proč řešit problém včas
Nekvalitní nebo nerovnoměrné mletí se projeví na chuti kávy bez ohledu na kvalitu zrnek či nastavení kávovaru. Funkční mlýnek je proto základem pro stabilní a opakovatelnou kvalitu šálku.
Rada k výběru
- Zvolte mlýnek podle způsobu přípravy kávy, který používáte.
- Ověřte si parametry a kompatibilitu konkrétního modelu v tabulce u produktu.
| Výrobní společnost | HARIO Co., Ltd. |
|---|---|
| Adresa | 9-3 Nihonbashi Tomizawa-cho, Chuo-ku, Tokyo 103-0006, JP |
| Zástupce výrobce v EU | HARIO EUROPE B.V., |
| Adresa zástupce v EU | Bavincklaan 2, 1183 AT Amstelveen, NL |


