Rocket Giotto Timer Evoluzione R espresso kávovar

Rocket Giotto Evoluzione R je špičkový HX espresso kávovar s rotační pumpou, navržený pro baristy, kteří chtějí profesionální výkon a ikonický design. Častá otázka: Jaký je rozdíl mezi Giotto a Mozzafiato?
Technicky jsou stejné – rozdíl je pouze v designu. Giotto má výrazné šestihranné boční panely, zatímco Mozzafiato klasický hranatý tvar.

Kávovar nabízí modernizovanou E61 hlavu s 1sekundovou preinfuzí, měděný HX bojler 1,8 l, ukrytý PID pro nastavení teploty a integrovaný shot timer.

Evoluzione R používá rotační pumpu, která je tišší, stabilnější a umožňuje pevné napojení na vodu – stejně jako profesionální stroje.

Giotto je ručně sestaven v Miláně a kombinuje precizní zpracování s unikátní estetikou Rocket.

Výhody

• Rotační pumpa – tichá, stabilní, připravená na pevné napojení

• Jedinečný “Giotto” design

• PID + preinfúze pro stabilní extrakci

Na co si dát pozor

• Chrom se snadno poškrábe → používat mikrovláknovou utěrku

• Pokud máte možnost, doporučujeme pevné napojení na vodu

Technické parametry

Funkce

• Kapacita bojleru: 1,8 l

• Příkon: 1350 W

• Parní tryska: Ano (no-burn)

• Horká voda: Ano

• Nádržka: 2,5 l

• Hmotnost: 27,8 kg

Komponenty

• Typ bojleru: Heat Exchanger (HX)

• Sparovací hlava: E61

• Průměr: 58 mm

• Pumpa: Rotační

Rozměry

• Šířka: 300 mm

• Hloubka: 420 mm

• Výška: 400 mm

Materiály

• Boiler: Měď / mosaz

• Sparovací hlava: Chromovaná mosaz

• Tělo: Nerezová ocel

Extra

• Variabilní tlak: Ne

• PID řízení: Ano (skryté)

• Shot timer: Ano

• Přívod vody: Nádržka / pevné napojení