Mahlkönig - E65W GbS Automatický mlýnek Bílý

E65W Grind-by-Sync je espresso mlýnek, který představuje průlomovou technologii The Sync System. E65W Grind-by-Sync je významným vývojovým krokem modelu E65S Grind-by-Weight, přináší pozoruhodné nové funkce a nabízí špičkovou inovaci pro efektivní pracovní postupy a konzistentní kvalitu kávy.

E65W GbS je vybaven cloudovým připojením a umožňuje elektrické nastavení vzdálenosti mlecích kotoučů. Toto nastavení může barista stále přesně ovládat ručně, nebo při synchronizaci s komerčním espresso kávovarem se automaticky přizpůsobí cílovému času extrakce. E65W GbS obsahuje inteligentní algoritmus, který zlepšuje schopnost přesně řídit vzdálenost kotoučů a zajišťuje dokonalou extrakci pokaždé.

Díky bezdrátové synchronizaci prostřednictvím aplikace Mahlkönig Sync se espresso mlýnek E65W Grind-by-Sync spáruje s espresso kávovarem a prostřednictvím cloudové technologie si vyměňují data, čímž automaticky upravují velikost mletí.

Mahlkönig Sync je digitální řešení sloužící jako komplexní centrum pro shromažďování a analýzu dat v celém procesu přípravy kávy. Od využití zařízení a spotřebních vzorců až po prediktivní a preventivní přehledy údržby mlýnku - majitelé, manažeři a pražírny mohou činit informovaná rozhodnutí o svém podnikání.

Mobilní aplikace umožňuje snadné spárování mlýnku s kávovarem pro synchronizované mletí a přípravu kávy a zobrazuje příslušné statistiky. Desktopová aplikace umožňuje uživatelům prohlížet specifická data mlýnku a agregovaná provozní data i trendy spotřeby prostřednictvím reportovacího panelu. Manažeři mohou definovat a řídit kávové receptury pro každý mlýnek s automatickým nasazením aktualizovaných receptur. Obě aplikace umožňují vzdálený i lokální přístup k datům.

Aplikace Mahlkönig Sync jsou zdarma. Mobilní aplikace je k dispozici ke stažení v Apple Store pro iOS a Google Play pro Android. Přístup k desktopové aplikaci je dostupný online.

Vlastnosti:

• Speciální ocelové mlecí kotouče o průměru 65 mm
• Aktivní chladicí systém udržující nízkou teplotu při mletí
• Cloudová elektronika pro spárování s espresso kávovarem prostřednictvím The Sync System
• Elektrické nastavení vzdálenosti kotoučů pomocí malého motoru umožňující mikro-nastavení
• Technologie Grind-by-Weight s vysoce přesnou tenzometrickou snímací buňkou pro dávkování v reálném čase během procesu mletí
• Patentovaná detekce vzdálenosti kotoučů (DDD) umožňující přesné nastavení stupně jemnosti
• Úspora času a zajištění kvality díky integrované detekci portafiltru
• Nastavitelná osvětlená výpusť zajišťující čistý a centrovaný výstup kávy
• Příjemně tiché mletí
• Vysoké rozlišení 88,3 mm displeje se širokým úhlem pohledu
• The Sync System umožňuje bezdrátovou komunikaci mezi mlýnkem a espresso kávovarem, aby byla zajištěna nezaměnitelná kvalita každého espressa, reprodukovatelná na více místech a kýmkoli, kdo zařízení obsluhuje.

Tento produkt je dodáván se zástrčkou typu C/F pro EU. Zákazníci z UK/IE/CY/MT mohou potřebovat adaptér.