La Marzocco - Linea PB X AV ABR HL 2 Groups

La Marzocco Linea PB X AV ABR HL - 5 let po uvedení modelu Linea PB, který se stal spolehlivým pracovním koněm oboru, představila společnost La Marzocco verzi stroje vybavenou nejmodernějšími technologiemi La Marzocco. Ty zahrnují systém předehřevu, nezávislé bojlery, ventil pro míchání horké vody přístupný z bočního panelu a parní trysky Pro Touch. Linea PB X má osvěžený vzhled díky standardně instalovanému barista osvětlení a bílým detailům, jako jsou loga, manometr, popisky displeje a klávesnice. Verze ABR HL navíc obsahuje integrovanou váhu a vysoké nožičky.

La Marzocco Linea PB, navržená a pojmenovaná na počest Piera Bambiho, přináší novou úroveň výkonu, spolehlivosti a řemeslného zpracování. Stroj má ikonické leštěné nerezové tělo La Marzocco, aktualizované se zjednodušenými liniemi a nižším profilem, vybavené exkluzivním a uživatelsky přívětivým softwarovým rozhraním, které dává baristovi přímou funkční kontrolu nad teplotou bojleru, objemem spařování, dávkou horké vody, automatickým zpětným proplachem a dalšími možnostmi. Hlavice skupiny obsahuje integrovaný průtokoměr, který zajišťuje, že voda nikdy neopustí saturovanou oblast kávového bojleru, čímž se snižuje teplotní nestabilita během spařování. Linea PB je první stroj La Marzocco vybavený novou generací vlastní elektroniky a ikonickým rozhraním se třemi tlačítky.

Vlastnosti:

Integrovaná váha. Přesná váha integrovaná v odkapávací misce zajišťuje vyšší úroveň konzistence.

Dva bojlery. Oddělené bojlery optimalizují přípravu espressa a tvorbu páry.

Dvojitý PID (káva a pára). Umožňuje elektronicky ovládat teplotu kávového a parního bojleru.

Izolované bojlery. Snižují spotřebu energie a přispívají ke stabilitě teploty.

Saturované skupiny. Zajišťují nepřekonatelnou tepelnou stabilitu, dávka po dávce.

Hlavice skupiny Piero. Přepracovaná vnitřní dráha vody a umístění průtokoměru, které zvyšují teplotní stabilitu.

Kompatibilita s Pro App. Elektronická deska umožňující propojení s aplikací La Marzocco Pro App.

Digitální displej. Intuitivní programování usnadňuje úpravu parametrů stroje.

Eco režim. Lze naprogramovat přepnutí do pohotovostního režimu, což zlepšuje energetickou účinnost.

USB. Umožňuje aktualizaci firmwaru.

Programovatelné dávky. Automatická volumetrie zajišťuje opakovatelnost a konzistenci při vysokém objemu provozu.

Parní ventil s otočením o ½ otáčky. Parní ventil se plně otevře na ½ otáčky, takže barista potřebuje méně pohybu k napěnění mléka.

Senzor vody. Měří vodivost a tvrdost vody při vstupu do stroje.

Vysoké nožičky. Usnadňují přístup pod stroj.

SPECIFIKACE

Kávovar na espresso určený pro profesionální použití.

Tento produkt je dodáván se zástrčkou typu C/F (EU). Zákazníci z UK/IE/CY/MT mohou potřebovat adaptér.

Jednofázová verze je k dispozici na vyžádání.