Konvička

Co je konvička na napěnění mléka

Konvička na napěnění mléka je pomocná nádoba, do které se nalije mléko a následně se v ní pomocí parní trysky nebo napěňovače vytvoří mléčná pěna na kávové nápoje jako cappuccino či latte. Její tvar a objem jsou přizpůsobeny tak, aby se mléko dalo pohodlně šlehat a nalévat přímo do šálku.

Jak poznáte opotřebení

Časem se může povrch konvičky poškrábat nebo odloupnout, zejména pokud je opatřen nepřilnavou úpravou. Poškozený povrch se hůře čistí, mléko se na něj přichytává a může zanechávat pachutě. Uvolněné držadlo, praskliny nebo zdeformovaný zobák ztěžují přesné nalévání a zvyšují riziko rozlití horkého mléka.

Proč tento díl vyměnit včas

Poškozená nebo zdeformovaná konvička neumožňuje kvalitní napěnění mléka a může ovlivnit výslednou texturu a chuť nápoje. Poškozený povrch je navíc hygienicky problematický, protože se v něm hůře odstraňují zbytky mléka.

Rada k výběru

• Zvolte objem podle toho, kolik mléka běžně zpracováváte najednou.
• Při výběru konkrétního modelu si ověřte kompatibilitu v tabulce u produktu.