Figa Coffee - Burundi Nyagishiru Natural na filtr 250 g

Výběrová zrnková káva z Burundi, pražená ve Vratislavi pražírnou Figa Coffee. Světlé pražení je ideální do překapávacích kávovarů, dripperů, Chemexu, AeroPressu, French Pressu a pro další filtrované metody. V chuti můžete očekávat tóny hrušky, meruňky a broskve.

Země: Burundi

Region: Muyinga

Farma: promývací stanice Nyagishiru CWS

Zpracování: naturální

Odrůda: Red Bourbon

Nadmořská výška: 1600–1750 m

O kávě

Tato šarže byla zpracována v promývací stanici Nyagishiru CWS poblíž řeky Ruvubu, v obci Buhinyuza v provincii Muyinga na severovýchodě Burundi. Jde o kopcovitý region s průměrnou nadmořskou výškou 1500–1800 metrů a bohatými sopečnými půdami. Stanici Nyagishiru vlastní a spravuje Matsitsi Trading Coffee SU (MATRACO). Firmu založil v roce 2015 Zuberi Matsitsi, který produkuje výběrovou kávu především pro mezinárodní trhy.

Zajímavost: Zuberi Matsitsi vlastní více než 7000 kávovníků. Kromě plantáže Nyagishiru CWS jeho firma vlastní také další dvě plantáže v provincii Kayanza. Kávové šarže z jeho plantáží získaly ocenění v soutěžích Cup of Excellence v letech 2013, 2014, 2015 a 2017.

Skladujte na suchém a chladném místě.