Fellow - Set na matcha Matte White

Kompletní set pro zážitek z matcha navržený pro smysly. Od pohodlného tvaru keramické misky až po příjemný zvuk bambusové metličky - každý nástroj je navržen tak, aby umocnil váš zážitek.

Tento set obsahuje keramickou misku, stojánek na metličku a čajový podnos, bambusovou metličku a lžičku a sítko z nerezové oceli, vše promyšleně navrženo pro rituál, který si osaháte vlastníma rukama.

Intuitivní použití

Bezproblémová jednoduchost s výjimečnými výsledky. Jemně vyleptané sítko odstraní veškeré hrudky a metlička je přesně vyladěna pro hladkou, pěnivou matchu.

Stvořeno k vystavení

Protože si matcha zaslouží místo na vašem pultu. Každý nástroj přesně zapadá na elegantní keramický čajový podnos, se silikonovými nožičkami, díky kterým zůstane na místě.

Snadné čištění

Kromě bambusové metličky a čajového podnosu je každý kus setu vhodný do myčky, takže si matcha můžete snadno zařadit do své každodenní rutiny.

Sítko Fellow se liší od síťovaných sítek, na která jsem zvyklý/á. Jak dosáhnout nejlepších výsledků?

Sítko Fellow funguje trochu jinak než tradiční síťovaná sítka, zde je návod, jak dosáhnout nejlepších výsledků.

• Umístěte sítko bezpečně na vrch misky na matcha.
• Odvažte přibližně 2 g (1–2 plné odměrky) matcha prášku pomocí přiložené lžičky a vsypte jej do středu sítka.
• Jednou rukou držte sítko pevně. Druhou rukou pomocí zadní strany lžičky jemně přejíždějte matchu tam a zpět po otvorech na povrchu.
• Představte si to spíše jako leštění povrchu než tlačení dolů. Používejte lehký tlak a hladké, plynulé pohyby pokrývající celou plochu otvorů.
• Jak přesouváte matchu po povrchu, uvidíte, jak jemný, rovnoměrný prach padá do misky pod sítkem.
• Pokud si všimnete, že se prášek hromadí u okraje, vraťte jej zpět ke středu a pokračujte v přejíždění, dokud vše neprojde skrz.
• U 1–2 odměrek matchy by proces měl trvat přibližně 30 sekund, což je dostatek času na hladké prosetí bez hrudek. Jemný, konzistentní pohyb přejíždění je efektivnější než přímé tlačení dolů. Použití celé šířky perforované plochy pomáhá prášku procházet otvory rovnoměrně.

Jak si připravit šálek matcha?

Klasická matcha:

Voda: 65 g při 180 °F

Množství prášku: 2 g

Šlehejte 20-30 sekund

Pro latte:

Voda: 50 g při 180 °F

Množství prášku: 5 g

Přidejte 150 ml studeného mléka nebo 230 ml napařeného mléka.

Set na matcha obsahuje:

• Misku - matované skleněná miska s hubičkou, navržená pro pohodlné držení a plynulé šlehání.
• Metličku - lehký bambus, s ergonomickou rukojetí pro dokonale prošlehanou matchu.
• Stojánek na metličku - keramický, umožňuje metličce správně schnout a zůstat v dobrém stavu.
• Lžičku - vyrobenou z těžké nerezové oceli pro nabírání matchy. Sítko - z nerezové oceli, jemně vyleptané pro matchu bez hrudek.
• Čajový podnos - keramický se silikonovými nožičkami, které jej udrží stabilně na vašem pultu.

Specifikace:

• Objem misky: 380 ml. Navrženo pro pohodlnou přípravu 140 ml matchy (přibližně 2 porce).
• Rozměry čajového podnosu: 13 cm x 26 cm x 1,5 cm. Výška celého setu: 8,5 cm
• Materiály: keramika, bambus, nerezová ocel 18/8, silikon, skleněná miska (pouze Matte White).
• Čištění: vhodné do myčky (kromě metličky a čajového podnosu). Čajový podnos a metličku myjte ručně. Metličku po umytí umístěte na stojánek, aby uschla.