Výběrová zrnková káva z Brazílie, pražená pražírnou Father's Coffee Roastery. Světlé pražení je ideální do překapávacích kávovarů, dripperů, Chemexu, AeroPressu, French Pressu a pro další alternativní způsoby přípravy. V chuti můžete očekávat tóny Baileys, citronové trávy a datlí.
Původ: Kolumbie
Oblast: Piendamó, departement Cauca
Odrůda: Castillo
Zpracování: promyté
Nadmořská výška: 1700 – 2100 m n. m.
O FARMĚ
Sítio da Jaja na jihu Minas koupila v roce 2015 Jaceline Silva Campo, přezdívaná Jaja. Farma se zaměřuje na neustálé zlepšování kvality, školení personálu a důslednou udržitelnost: integrovanou ochranu proti škůdcům, biologickou kontrolu, chráněné oblasti, soulad s EUDR a žádné odlesňování.
Skladujte na chladném a suchém místě.


