Caffenation – FILTER Kolumbie Washed – 10 sáčků 14 g

Drip bag je kapesní dripper naplněný výběrovou kávou, uzavřený ve vzduchotěsném sáčku. Je ideální pro každého, kdo se nechce vzdát oblíbené kávy, ať je kdekoli. Objevte pohodlí a chuť drip bagů už dnes!

Země: Kolumbie

Region: Quindio

Odrůda: Castillo

Farma: Leonid Ramirez

Zpracování: Promyté

Nadmořská výška: 1700 m n. m.

Cuppingové skóre: 87 / 100

V tomto balení najdete kávu z Kolumbie. Ucítíte čistou a ovocnou chuť máslových sušenek a třešně.

O FARMĚ A PRODUCENTOVI

Když bylo Leonidovi 25 let, informoval se o pozemku na prodej. Navštívil farmu v Genově v Quindíu a zamiloval si ji. Díky úsporám a podpoře rodiny si ji mohl koupit. Začal obnovovat kávovníky a odstraňovat vysazené eukalypty, protože tyto stromy jsou známé tím, že znehodnocují půdu.

Leonidova cesta ke kávě byla velmi náročná. Přestože produkce kávy zpočátku nebyla příliš výnosná, věděl, že káva je budoucností jeho rodiny. Začal proto investovat do lepších pěstitelských postupů a pracovat s výběrovou kávou. S kávou se účastnil různých aukcí, kde vždy patřila mezi favority.

V roce 2016 začal Cofinet spolupracovat s Leonidem. Leonid je vděčný za rady, které mu Cofinet poskytl při produkci výběrové kávy.