Audun Coffee – Brazílie Fazenda Rainha Miaki Espresso 250 g

Výběrová káva z Brazílie, pražená Audunem Sorbottenem, mistrem světa v pražení kávy z roku 2015. Tmavé pražení je ideální na espresso. Káva s dominantní čokoládovou a ořechovou sladkostí a nízkou aciditou.

Od chvíle, kdy rodina Miaki začala pěstovat kávu, uplynulo více než 40 let. Dnes je podnik v rukou nejmladší generace, která převzala znalosti od rodičů a studovala agronomii na univerzitě. Všechny procesy na farmě probíhají se zvláštním ohledem na životní prostředí. Díky tomu část plantáží získala certifikace UTZ a Rainforest Alliance.

Země: Brazílie

Region: Minas Gerais

Nadmořská výška: 1100 – 1500 m n. m.

Odrůda: Yellow Bourbon

Zpracování: pulped natural

Skladujte na chladném a suchém místě.